Turismo de Ubrique

CARNAVAL 2012

2012-02-07T03:02:00.000-08:00

Programa Carnaval Ubrique 2012

Sábado, 11 de febrero
A partir de las 13:00 horas

Celebración de la “Jamoná” en la plaza de la Barriada Antonio Vega con la actuación de las diferentes agrupaciones ubriqueñas.
Celebración de la “Tortillá” en la Plaza del Algarrobal, en la que igualmente, se contará con la participación de las agrupaciones ubriqueñas.

Sábado, 18 de febrero
A partir de las 13:00 horas

Celebración de la “Chicharrioná” en la tradicional Plaza de la Barriada Andalucía con la actuación de las agrupaciones ubriqueñas.

Sábado, 25 de febrero

Pregón Oficial del Carnaval de Ubrique 2012, Una vez finalizado el pregón se da el pistoletazo de salida del Carnaval de Ubrique 2012 con la tradicional fiesta gastronómica la “Chorizá”. En un marco incomparable como es nuestro Casco Antiguo, la gente se sumerge en el espíritu carnavalero y recorre las calles de este enclave privilegiado, donde podremos degustar el chorizo al vino en los siguientes puntos: calle Ronda, Calle Torre y Plaza 28 de febrero o plaza del Carril, además en cada punto se contará con la actuación de las distintas agrupaciones que forman el Carnaval de Ubrique 2012.

Sábado, 3 de Marzo

Pasacalles de disfraces por distintas calles de nuestra localidad, donde los ubriqueños darán rienda suelta a su imaginación demostrando año tras año su gran habilidad e ingenio para sorprender con sus originales disfraces.

Domingo 4 de marzo
Como colofón y despida de nuestro Carnaval 2012, tendrá lugar el tradicional Entierro de la Patacabra y además como cierre, un castillo de fuegos artificiales.

CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LA HISTORIA DE UBRIQUE

2011-08-01T08:53:00.000-07:00

La antigua ermita San Juan de Letrán, es un monumento muy singular restaurado con el objetivo de albergar el Centro de Interpretación de la Historia de Ubrique.
Centra su contenido en la presentación de la historia de la localidad, la cual se presenta de forma didáctica, de modo que el visitante podrá conocer desde la prehistoria hasta nuestros días.

El centro contiene una atractiva presentación a través libros gigantes, en los cuales el visitante tendrá la oportunidad de introducirse, para conocer su contenido, mediante audiovisuales y elementos interactivos.

El edificio cuenta, con una amplia sala para exposiciones y actividades temporales, donde se dedica un espacio a la proyección de un audiovisual de introducción general al municipio.

Lugar:

Plaza de San Juan, s/n
Telfno: 956 46 12 90 extensión 3

Horario:

Lunes: Cerrado

De Martes a Sábado
Mañanas de 11:00 a 14:00 hrs
Tardes de 16:00 a 19:00 hrs

Domingos y Festivos
Mañanas de 11:00 a 14:00 hrs

Entrada: Libre

MUSEO DE LA PIEL

2011-07-01T09:56:00.000-07:00

El Museo de la Piel de Ubrique es un pilar fundamental en el desarrollo económico y cultural de nuestra localidad. Se localiza en el antiguo Convento de Capuchinos. Los fondos los componen objetos relacionados con la marroquinería ubriqueña de diversa procedencia: tanto máquinas como herramientas y piezas manufacturadas en Ubrique a lo largo de su historia. El discurso museístico se construye apoyándose en objetos y fenómenos reales así como en los datos contrastados de la documentación consultada y los aportados por nuestros mayores.

Nuestro mejor estímulo es aproximar al ciudadano al mundo de la piel, de manera que en nuestra exposición transmitiremos emoción y sentimientos que motiven al usuario a formular preguntas, las cuales intentaremos resolver. Nuestros visitantes interactuarán con la realidad que nosotros le facilitaremos, con la posibilidad de descubrir cosas. Ésta es la gran ventaja de trabajar con objetos reales, y al decir esto nos referimos a maquinaria, herramientas y piezas de marroquinería verdaderas, confirmando su procedencia, calidad y la autenticidad de su creación.En definitiva, si tuviéramos que definir esta muestra en dos palabras, ésas serían CUERPO Y ALMA.

BIENVENIDOS A LAS RAICES DE NUESTRO PUEBLO:“UBRIQUE DE LAS PETACAS”

MÁS INFORMACIÓN

Museo de la Piel de Ubrique (Cádiz)

Situación: Convento de Capuchinos.

Avenida de Herrera Oria, s/n

HORARIO:

De martes a Domingo:

Mañanas: 11 a 14 h.

Tardes: 16 a 19h.

Lunes cerrado

http://museodelapiel.blogspot.com/

ALOJAMIENTOS

2011-06-30T04:01:00.000-07:00

CALZADA ROMANA

2011-06-01T09:58:00.000-07:00

El recorrido de la calzada romana es de 3.200 metros con un trazado muy cómodo, sin grandes desniveles. La calzada es una magnífica ruta natural, que recorre el valle del Arroyo Seco, entre formaciones kársticas y bosques de encinas y acebuches.
También tiene gran relevancia ya que forma parte del catálogo de senderos de uso público del parque natural de la Sierra de Grazalema, y está perfectamente señalizada, a lo que hay que sumarle la importancia a nivel internacional que obtiene al formar parte de un sendero de gran recorrido, el GR-7, que une Tarifa con el Peloponeso, reflejándose en que cada año recibe mayor número de turistas.
Parte desde la Av. Miguel Reguera.
Tiene acceso libre.

BARES Y RESTAURANTES

2011-01-01T14:38:00.000-08:00

RESTAURANTE PLAZA
(Plaza de Toros)
Avda. Jesulín de Ubrique, s/n
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf: 956 46 70 47 // 646 02 35 59
Fax: 956 46 20 23
http://www.resturanteplaza.net/
info@restauranteplaza.net
Capacidad para grupos

BAR CARRILES
Plaza de la Verdura, 10
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 37 73

LAS 4 ESQUINAS
C/ Higueral, 22
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 609 58 85 86 // 615 02 62 07
bar@lascuatroesquinas.es
http://www.lascuatroesquinas.es/
Capacidad: 50 personas

NUEVO BRISTONS
C/ Fernando Portillo, 5
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 600 38 90 15
Capacidad: 55 personas

CERVECERIA ESPERANZA
C/ Santiago, 19
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 22 65
Capacidad: 50 personas

LA TASCA DE JUANDE
Dr. Serafín Bohótquez, 1
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 28 59

VENTA EL CHORIZO
Ctra. Ubrique-Cortes, km 3
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 670 37 94 56

MESÓN RURAL MOJON DE LA VIBORA
Ctra. Ubrique-Cortes, km 40
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 23 43 07
Capacidad: 150 personas

EL GARAGE
C/ San Pablo, 29
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 678 41 84 60

MESON EL DUKE
C/ Toledo, 29
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 34 73

SABOR ANDALUZ
Ing. Juan Romero Carrasco, 33
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 33 03

Pizza Movile. BAR LA ESTACIÓN
Avda. de Cortes, 18
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 40 27

MESÓN RESTAURANTE EL PARQUE
Parque Rafael Alberti
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 21 54 // 956 46 21 54

BAR CARABOT
Avda. Parlamentario, 14 BJ
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 661 97 11 96

PEÑA CULTURAL TAURINA
JESULÍN DE UBRIQUE
Avda. España, 61 - B
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 33 55

CAFETERÍA CRISTINA
Avda. España, 41
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 16 57

LA TABERNA DEL PRADO
Paseo del Prado, 31
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 18 91 // 676 33 61 43

PEÑA SEVILLISTA
Paseo del Prado, 13
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 46 02
http://www.ubriquesevillista.com/
Capacidad: 60 personas

BAR RETRAMAR
C/ Prolong. Marroquineros
11600 Ubrique (Cádiz)
LOS TRES CAMINOS
Avda. Juan de la Rosa, 40
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 608 35 40 75 // 636 43 00 51

BAR LORENS
Emilio Santamaria, 7
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 14 89

CERVECERÍA CARLOS
Pintor Rodriguez Agüera
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 687 90 01 23

OCURRIS
Avda. Solís Pascual, 51
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 39 39
Capacidad: 55 personas

INVERCUMBRE
Las Cumbres
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 32 02

CASA JUAN
Avda. Solis Pascual. 16
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 01 67
Capacidad: 50 personas

LA HERRADURA
Avda. de la Diputación
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 20 74 // 670 670 217

SIERRA DE UBRIQUE
Ctra. Cortes, km 33,7
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 68 05
http://www.hotelsierradeubrique.com/
info@hotelsierradeubrique.com
Capacidad: 50 personas

BOKATERIA VERDÚ
Avda. España, 16
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 15 31

AMANOE
Avda. de la Diputación
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 15 31

EL JARDÍN
Plaza de Jardín
11600 Ubrique (Cádiz)

LA CHABOLA
Ing. Ruiz Martinez
11600 Ubrique (Cádiz)

BAR LOBATO
Ing. Ruiz Martinez, 20
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 25 96

BAR MORO
Avda. España. 54
11600 Ubrique (Cádiz)

EL POLIGONO
Polígono Industrial de la Piel
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 21 21

EL PERRITO LOCO
C/ Mercado, 1º A
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 44 73

EL SAN JUAN
Plaza San Juan, 3
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 25 03

LA PERLA
Avda. Dr. Solís Pascual, 47
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 647 40 53 42

LOS MORENOS
C/ Santiago, 10
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf.607 85 38 28

PEÑA TAURINA HNOS. BOHÓRQUEZ
Dr. Reguera León, 16
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 21 19

PEÑA BÉTICA C.D. “Rafael Gordillo”
Plaza de los Ejércitos Españoles
11600 Ubrique (Cádiz)

RESTAURANTE EL LAUREL
C/ San Juan Bautista, 16
11600 Ubrique (Cádiz)
Telf. 956 46 02 84 // 620 15 66 19

LA CASA DE LOS MISUT

2011-01-01T14:00:00.000-08:00

Otra historia que quizá se conozca poco es la relacionada con la llamada casa de los Misut. Esta vivienda se encuentra en la Plaza del San Juan.
En ella vivió Don Pedro Misut Mafre, que llegó a la localidad en el s.XVIII. De oficio era confitero, sucediéndole su hijo Angel Misut Muñoz, también confitero. Éste último fue alcalde y en su mandato se hizo la restauración de la torre del San Antonio.
Testimonio de esta familia nos queda la fachada de su casa, en la que hizo una portada en piedra tallada, al estilo a las de su pueblo natal Accip (Nápoles). Era muy aficionado a la ópera y por eso, adornó la portada con losetitas de mosaico traída por él desde Italia, en un viaje que hizo en compañía de su colega de nacionalidad, Don Angel Becina de Malta.
Dicen que esas losetitas de mosaico son del siglo XVI y que representa la ópera italiana “Dulce Amore”, pertenecientes a una colección italiana de la cual faltan estas piezas.

LEYENDA DE LAS TRES CRUCES. (1755)

2011-01-01T13:44:00.000-08:00

Existe otra leyenda relacionada con Ubrique, que da explicación a la ubicación de la cruz del tajo.
Cuenta la leyenda que en la primera mitad del siglo XVIII hubo una noche de tormenta y todo el pueblo estaba atemorizado porque las piedras de las sierras que bordean Ubrique podrían desprenderse y caer sobre el pueblo. Por este motivo acudieron al Padre Buenaventura quien rezó para que cesara la tormenta y la lluvia. Después de aquella noche el Padre Buenaventura puso tres cruces en tres picos de Ubrique; Benalfí, el Tajo y la Viñuela, y las bendijo para que protegiese al pueblo de tormentas como la pasada. Cuenta la leyenda que el día que cayesen esas tres cruces el pueblo quedaría sepultado por las rocas y como podemos ver, de esas tres sólo queda una, la llamada cruz del tajo.
Además la existencia de estas tres cruces queda demostrada en una letra flamenca de aquel tiempo, que nos contaba que:

Ubrique tiene tres cruces
Encima de sus montañas,
Tres manantiales grandiosos
Que brotan de sus entrañas….

LEYENDA DE LAS VIRGEN DE LOS REMEDIOS

2011-01-01T13:42:00.000-08:00

Cuenta la leyenda que cuando solo quedaba elegir el lugar para la edificación del convento, el sacerdote de aquella época, el Padre Bernardino de Granada estaba indeciso, y ocurrió algo que le hizo decidirse por ese lugar. Una niña de 10 años, Leonor Romero, se encontraba en una huerta situada entre el Nacimiento y el Benalfí, cuando de repente vio a una señora vestida de blanco, rodeada de resplandores y con un niño en los brazos. Entre sus manos tenía una cuerda con nudos, como las que usan los Capuchinos, y una carta cerrada. Llamó varias veces a Leonor y depositó la carta y la cuerda sobre una piedra, diciéndole a la niña: “Advierte que pongo esto aquí” y desapareció. La niña cogió la cuerda y la carta y contó lo que le había sucedido a su padre; éste se dirigió al Padre Bernardino, el cual abrió la carta, la leyó y nunca reveló su contenido. Pero dedujo que la voluntad de la Virgen era que allí se edificara su santuario.
El Padre Bernardino se puso inmediatamente en comunicación con Don Alonso Borrego, compraron la huerta y empezaron las obras que finalizaron a los 10 años.
Cuando los Capuchinos tomaron posesión del Convento, la orden Trinitaria de Sevilla les regaló la imagen de la Virgen de los Remedios. Cuando fue sacada en Procesión por las calles de Ubrique, Leonor Romero, ya con 20 años de edad, al verla comenzó a gritar diciendo que aquélla era la misma señora que se le apareció cuando niña. Ubrique se conmovió con este suceso y aquel hecho fue la causa de que a la Virgen de los Remedios se le nombrara Patrona de Ubrique.
Otra historia relacionada con la Patrona es el que explica el actual recorrido de la procesión. En 1855, Ubrique fue víctima de una epidemia de cólera, y el pueblo sacó en procesión a la patrona por los barrios más castigados. Desde aquel día la plaga se erradicó y pactaron que cada año, en el domingo posterior a su festividad, saldría la imagen por aquellas calles para dar gracias por el milagro.

La imagen de Nuestra Señora de los Remedios estuvo a punto de ser destruida por los franceses durante la Guerra de la Independencia, a principios del siglo XIX, pues la arrojaron a unos zarzales, de donde la recogieron los ubriqueños y la escondieron en los montes mientras que duró la dominación francesa, siendo después restituida a su altar.
En 1936, durante la Guerra Civil, antes de que fuera destruída la imagen, el Padre Sebastián de Ubrique suplicó que pusieran a salvo la imagen, y los asaltantes atendiendo a su ruego, la llevaron ellos mismos a la casa del Hermano Mayor D. Serafín Bohórquez Vecina, donde estuvo hasta que fue instalada provisionalmente en la Parroquia, habiendo ya acabado la Guerra Civil.

GASTRONOMÍA

2011-01-01T10:00:00.000-08:00

Ubrique es un pueblo serrano, y como tal, la buena mesa es un atractivo que desde antaño invita al turista a visitarnos.
Los restaurantes ofrecen diferentes especialidades que están directamente vinculadas con nuestro entorno, embutidos ibéricos, carnes de caza, tagarninas, espárragos, queso de oveja y muchos otros que provienen de nuestra sierra.
Para disfrutar de la gastronomía con un tono más distendido el visitante puede optar por "tapear”.
Existen diversidad de establecimientos en Ubrique que le permiten poder seleccionar su propia ruta en función de sus preferencias.
Las viñas o las ventas de los alrededores son el ejemplo más campestre y sencillo del buen comer de los ubriqueños, ofreciendo al mismo tiempo la oportunidad de sentirse en plena naturaleza.
Sin duda nuestra cocina puede presumir de sus platos típicos, las migas cocidas, la sopa de espárragos, el cocido de tagarninas, el chorizo al vino, etc... En su repostería no hay que dejar de mencionar sus sabrosos gañotes, borrachos, torrijas, y muchos otros. Un sinfín de manjares que nos permiten competir dentro del ámbito gastronómico de la comarca.

OCURI, YACIMENTO ARQUEOLÓGICO ÍBERO-ROMANO

2011-01-01T09:36:00.000-08:00

Este yacimiento arqueológico está emplazado en el cerro conocido como "Salto de la Mora", en cuya cúspide existe una serie de llanos que constituirían el solar de los distintos asentamientos.

Hay que destacar un monumento funerario de tipo columbario del que existen muy pocos paralelos en la Península Ibérica. Una vez que se cruza la muralla de tipo ciclópea que delimita la ciudad, se accede a su interior, donde aparecen restos de muros, viviendas, construcciones públicas, cisternas, conducciones de agua, posibles termas (baños públicos), así como un recinto amplio rodeado de restos constructivos que podrían identificarlo como el foro de la ciudad.

Todas las estructuras, además de las impresionantes vistas panorámicas desde cualquier punto del yacimiento, pueden descubrirse ascendiendo sus 780 m de camino hasta la ciudad.

SENDERO DE GRAN RECORRIDO- GR7

2011-01-01T09:27:00.000-08:00

Sendero Europeo de Gran Recorrido GR-7. Tramo provincial.

Este es un sendero algo desconocido en la zona, aunque de gran valor medioambiental y paisajístico. El GR-7 es un sendero europeo de gran recorrido que cruza gran parte de Europa, desde Tarifa hasta Atenas, con unos 4.000 km. de trayecto en suelo español. En nuestra provincia, se inicia en Tarifa, en la Playa de Los Lances, adentrándose en el P. N. Los Alcornocales y pasando por las poblaciones de Castellar, Jimena de la Frontera, Ubrique, Benaocaz y Villaluenga del Rosario, a través de 130 kilómetros.

Los Gran Recorrido son, como su nombre indica, rutas de gran longitud, de más de 50 kilómetros. Describiremos concretamente tres etapas: de Villaluenga a Ubrique (por La Manga y la calzada romana), de Ubrique a Puente de las Cañillas (por el Peñón del Berrueco, montes de Cortes y La motilla) y del Puente de las Cañillas a Jimena de la Frontera (por el valle del río Hozgarganta). Nuestra descripción se centra en la provincia de Cádiz. En la provincia de Málaga, esta ruta viene de Montejaque, cruzando la sierra de Líbar y los llanos del Republicano hasta llegar a Villaluenga del Rosario, siendo éste el primer pueblo que pisa, dirección Tarifa.

Destacamos de este pueblo, sus famosos quesos payoyos premiados en numerosas ocasiones a nivel nacional e internacional. También su plaza de toros, una de las más antiguas de Andalucía y curiosa por su construcción en piedra. También decir que es el pueblo más alto de la provincia con 793 metros.
La ruta continúa en dirección a la Manga, que es un estrechamiento por el que pasa la carretera a Ubrique y un verde valle en su fondo. Si miramos a la derecha podremos observar numerosas cavidades, muchas de ellas explorables espeolológicamente por su naturaleza caliza.
Llegaremos a un mirador donde encontraremos un panel que nos interpreta las sierras que desde ese punto se observan. Desde aquí parte una calzada romana que baja hasta Ubrique y es la que debemos tomar. Al principio andaremos un tramo paralelo a la carretera hasta que vemos la calzada romana que se encuentra en muy buen estado.

El recorrido de la calzada romana es de 3.200 metros con un trazado muy cómodo, sin grandes desniveles. La calzada es una magnífica ruta natural, que recorre el valle del Arroyo Seco, entre formaciones kársticas y bosques de encinas y acebuches. También tiene gran relevancia ya que forma parte del catálogo de senderos de uso público del parque natural de la Sierra de Grazalema, y está perfectamente señalizada.
Casi desde el comienzo de la calzada podremos ver al fondo del valle la población de Ubrique, finalizando en la fuente de Los Nueve Caños. Les recomendamos que visiten Ubrique por ser una de las poblaciones más importantes de la sierra, destacando su zona comercial con las famosas tiendas artículos de piel hechos artesanalmente. De su casco antiguo, destacar el Centro de Interpretación de la Historia de Ubrique, San Juan de Letrán, ubicado en una antigua ermita, o su Museo de la Piel en el antiguo Convento de Capuchinos.

El siguiente tramo nos llevará al Peñón del Berrueco. En el casco urbano de Ubrique, localizaremos la Avda. de la Diputación, en dirección a la piscina municipal. Bajaremos hasta encontrarnos a nuestra izquierda con un carril con la siguiente indicación “Cañada Real Mojón de la Víbora”. La ruta transcurre por un carril bordeando un río. Continuaremos hasta el puente donde cruzaremos la carretera al frente, donde una indicación nos dice “Cañada Real Mojón de la Víbora”. Tras unos 500 metros nos encontraremos con un puente de origen romano, en el que nos aparece una indicación del GR-7 con información de tiempo y recorrido hasta Jimena de la Frontera. A pocos metros veremos el merendero de la Cruz del Pino, tras éste, continúa el camino por la cañada del Puente del Marroquí la cual nos llevará hasta el merendero llamado “del trasvase” por encontrarse a pocos metros la obra de ingeniería del trasvase de aguas entre los ríos Guadiaro y Majaceite, donde poder tener un merecido descanso.
A partir de aquí el GR toma una cañada ganadera cubierta por altas hierbas que comienza a tomar altura y se dirige al Mojón de la Víbora. Esta cañada cruza varias veces la carretera subiendo hasta el puerto con un fuerte desnivel, pues el Peñón se encuentra a 1.395 mts y Ubrique a 337mts. Al llegar al cruce, tomamos la carretera a la izquierda, dirección Cortes de la Frontera, hasta llega al Peñón del Berrueco. Éste, de formación caliza, ofrece una imagen muy peculiar de agujeros y agujas cercanos unos a otros que ofrecen la posibilidad de un entretenido paseo. Para llegar a la cima del peñón son necesarias ciertas precauciones y experiencia.
Frente a él encontraremos una pista forestal y un gran panel con información de la ruta. Nos adentramos ya por el espectacular paraje del Parque Natural de los Alcornocales. el paisaje típico es el bosque umbrosos de quejigo y alcornoque, con praderas de helechos, abundantes zarzas y cursos de agua, donde es muy frecuente la fauna salvaje como el meloncillo, gineta, ciervo, corzo, gato montés, buitres, águilas y búhos reales.
Este tramo utiliza las antiguas veredas en un tiempo frecuentadas por los contrabandistas que partían de Gibraltar para adentrarse por las sierras andaluzas. Llegaremos a un primer cruc, indicándonos a la derecha "Carrera del Caballo", pasaremos por las motillas y el Puente de las Cañillas, donde iniciaremos nuestra última etapa hasta Jimena de la Frontera. Tomaremos siempre el carril de la derecha en cada cruce que nos encontremos. A patir del Puente de la Cañillas la ruta transcurre por el valle del río Hozgarganta.

El recorrido de Jimena a Castellar acompaña durante cierto tiempo al Río Hozgarganta, atravesando vegas y campos de cultivo. Destacamos la vista que desde el Castillo de Castellar hay sobre la bahía de Algeciras y el Peñón de Gibraltar. En Castellar y Jimena se pueden contemplar las fortalezas medievales, teniendo la primera, parte de la población incluida de la fortaleza, que se conserva en perfecto estado.
El sendero termina su Gran Recorrido en la Playa de los Lances en la ciudad de Tarifa, que es prácticamente la última playa del Océano Atlántico antes del Estrecho de Gibraltar. En esta ciudad son de gran importancia los vestigios medievales, como la muralla de la ciudad, que se conserva perfectamente.

RUTA DE LOS MIRADORES

2011-01-01T09:20:00.000-08:00

La Ruta de los Miradores es un recorrido de fácil acceso y de baja dificultad que nos lleva, en parte del trayecto por el Casco Antiguo, aunque existe la posibilidad de realizar la ruta completa para los mas atrevidos pasando por todos y cada uno de los miradores que rodean a Ubrique por los puntos más altos.

Sobre todo en el casco antiguo aunque son subidas bruscas, cogiendo aire y despacito podemos acceder a ellos y en el transcurso de este recorrido nos daremos cuenta que esas calles son el paso diario de muchos ubriqueños que viven en la parte alta del pueblo.

Son cinco los miradores y la Plaza del 28 de Febrero desde la que se divisa un espectacular paisaje:

- Mirador de las Cumbres.

Es el primer mirador que nos encontramos al entrar a Ubrique por la carretera de El Bosque-Ubrique. Ofrece una amplia panorámica de la localidad y su extensión hacia Cortes, desde él se puede divisar la mayoría de los monumentos. Desde este mirador podemos descender por una “calzada” que lleva hasta la Fuente de los Nueve Caños, muy próxima al Convento de Capuchinos y desde donde continuaremos hasta el siguiente mirador.

- Mirador de la Ermita de San Antonio.

Mirador situado en el patio interior de la Ermita de San Antonio, rincón desde el que podemos obtener una panorámica del casco antiguo, como la Parroquia con su torre, la Plaza del Ayuntamiento, el Ayuntamiento… Y nuestra espalada el tajo el tajo que nos impresiona por la cercanía de las casas a este.

- Mirador del Tajo

Saliendo de la Ermita y subiendo por la calle inclinada llegaremos al siguente mirador que esta a las afueras del pueblo, en plena sierra de Ubrique y desde el que a demás de unas vistas fantásticas de la localidad podemos disfrutar de un entorno saludable, en el que respirar aire puro y desde el que disfrutar de un ratito de campo.

- Mirador de la Ermita del Calvario.

El siguiente mirador que nos espera es de la Ermita del Calvario, capilla creada en el siglo XVIII. A el podemos acceder a través de unas escaleras que nos encontramos en la calle carril. Este mirador es uno de los mas altos de la localidad y es inexcusable subir hasta él porque conseguiremos las mejores vistas de Ubrique.

-Mirador “Antigua Viña del Perro”.

Nos presenta unas vistas diferentes a los otros miradores por estar situado en el lado opuesto a estos. Desde el se divisa la parte de Ubrique por donde pasa el Sendero de Largo Recorrido GR7 (Atenas- Tarifa).

- Mirador de la Plaza de Toros de Ubrique

Aquí finaliza el recorrido por los miradores de Ubrique. Desde este lugar podrá observar el recorrido que ha realizado por los miradores anteriores teniendo como panorámica el casco antiguo de Ubrique con el tajo y la sierra de fondo.

CRUJIDA DE LOS GAMONES

2011-01-01T09:14:00.000-08:00

La noche del 3 de mayo, los ubriqueños celebran las Cruces de Mayo de una manera particular y original con la conocida popularmente como “Crujida de los Gamones”, declarada recientemente Fiesta de Interés Turístico de Andalucía.

El gamón es una planta liliácea silvestre, parecida a un espárrago gigante, que crece en los alrededores de Ubrique.

Días antes a la celebración se suele notar a muchos ubriqueños recogiendo gamones en la sierra, tantos como sea posible, mientras que el pueblo se prepara para celebrar la fiesta reuniendo leña suficiente para las hogueras, decorando las barridas y adornado su correspondiente cruz con flores.

Al anochecer empiezan a encenderse las candelas en todas las barriadas, y los ubriqueños prepararan los primeros gamones para crujir.

El procedimiento para poder crujir un gamón comienza colocando un par de gamones en la base de la candela para que la sabia de la raíz se caliente. El siguiente paso en el que se necesita mas habilidad consiste en sacar el gamón de la hoguera en el momento adecuado y crujirlo contra una base sólida y plana, habitualmente una piedra.

Esta fiesta está amenizada por las coplas de columpio, canciones populares y a veces picarescas que cantan los más mayores a los que se mecen en los columpios que se cuelgan de balcón a balcón para la ocasión.

Existen dos hipótesis sobre el origen de la Fiesta de los Gamones una de ellas cuentan que la crujida de gamones era una manera que utilizaban los pastores para ahuyentar a los lobos y la otra que fue un recurso utilizado por los ubriqueños que huyeron a la sierra por la llegada de las tropas napoleónicas en el siglo XIX, que se explotaban los gamones contra las piedras con la intención de que el enemigo creyera que los ubriqueños estaban fuertemente armados.

Recuerden que el 3 de Mayo, todas las personas tanto ubriqueños como visitantes estan invitados a disfrutar de esta fiesta tan particular y vivir la experiencia de hacer crujir algun gamón.

CONVENTO DE CAPUCHINOS

2011-01-01T09:03:00.000-08:00

La visita al antiguo Convento de Capuchinos, es parada indispensable para comprender la historia de nuestro pueblo. Por un lado, recomendamos visitar la capilla del Convento donde se encuentra la imagen de Nuestra Señora de los Remedios, patrona de la localidad. Por otro lado, se encuentra el Convento en el que podrá imaginar cómo vivía esta comunidad de capuchinos a través de las distintas dependencias que contiene este edificio, incluso podrá ver la celda de Fray Diego José de Cádiz, la cual se conserva intacta desde su partida.
Otro motivo de la obligada visita es la inclusión es este edificio del Museo de la Piel, en el que podrá entender la evolución del trabajo en piel en Ubrique a lo largo de la historia.

Para los que deseen indagar en los orígenes y acontecimientos que afectaron a este edificio, a continuación os dejamos más información:

La fundación del Convento de Capuchinos

Nos situamos en 1633, fecha en la que don Rodrigo Ponce de León escribió al comisario general, Padre Agustín de Granada, para proponerle la fundación de un convento de la Orden Capuchina en Ubrique, tras varios intentos finalmente la propuesta fue aceptada y se concedió la licencia de fundación del convento de capuchinos de Ubrique.

Edificación del Convento

Fue Alonso Borrego quien aportó gran cantidad de capital para levantar un convento de planta, pero según el P. Nicolás de Córdoba, fue todo el pueblo, albañiles, peones, carpinteros, obreros de campo, propietarios; en aquellos tiempos eran muy comunes estas prestaciones en masa, pues el que tenía dinero lo daba, y el que no, aportaba su trabajo.
El coste total del convento no se puede calcular. Solo Alonso Borrego gastó más de 17.000 ducados, más las aportaciones de los particulares y la mano de obra y materiales aportados por los vecinos.

La vida del Convento

En 1660 empiezan a buscar las tierras donde se edificaría el convento, las obras empezaron ansiosamente y duraron 8 años.
La orden capuchina que lo habitó, abandonó hasta tres veces el edificio. En 1810 sufrió el saqueo y quema por la invasión de las tropas francesas, en abril de 1836 fueron desterrados y pasó a subasta pública. Y después de 63 años los Capuchinos vuelven al convento tras la donación de su propietario.
En 1917 se instaló un colegio para niños y una escuela nocturna.
En 1931, aterrorizados por las revoluciones, la comunidad de Capuchinos se reunió y acordó disolverse y abandonar el convento. El superior les dio dinero suficiente para el viaje y para que pudieran mantenerse un cierto tiempo. Posteriormente, tuvieron tentativas de volver pero no pudieron hasta 1933.
Poco después, con los sucesos de 1936, se asaltó de nuevo el edificio y muchas obras de arte fueron destruidas, lienzos, pinturas, cuadros, retablos, también se quemaron varias esculturas, objetos de culto, muebles y la biblioteca que tenía su enciclopedia y documentos fueron destruidos.
Se produce la expulsión de la comunidad de capuchinos y ya ésta sería la tercera vez que son expulsados y abandonan el convento.
En 1942 Don Juan García Pérez decide venderlo y lo compra D. Francisco Bohórquez para convertirlo en Santuario de Ntra Sra de los Remedios.

En la actualidad se conserva la capilla donde se rinde culto a Ntra. Sra. de los Remedios Patrona de la localidad. En las distintas salas que correspondían a las antiguas dependencias del Convento se expone el Museo de la Piel.

HORARIO DE APERTURA DEL MUSEO DE LA PIEL:

Lunes Cerrado

De Martes a Sábado

Mañanas de 11:00 a 14:00 hras
Tardes de 16:00 a 19:00 hras

Domingos y Festivos

Mañanas de 11:00 a 14:00 hrs

ENTRADA: LIBRE

HORARIO DE APERTURA DE LA CAPILLA:

De Lunes a Viernes

Mañanas de 11:00 a 13:30 hrs

ANTIGUA ERMITA SAN JUAN DE LETRÁN

2011-01-01T08:45:00.000-08:00

Antigua ermita hablilitada recientemente para acoger al Centro de Interpretación de la Historia de Ubrique. Esta construcción es uno de los raros ejemplos existentes en España de Iglesia de planta central, de base octogonal. En efecto, aun cuando el octágono fue un polígono muy utilizado en las construcciones, y lo hallamos el a arquitectura bizantina, desde San Sergio y San Baco de Constantinopla (525 d.C) en el Renacimiento español se usó muy poco.

A esta originalidad de planta hay que sumarle la excepcionalidad de la fachada, que reproduce la muy conocida obra de San Andrés de Mantua, que recuerda y se inspira en los arcos de triunfo clásicos. Tampoco hay nada similar en España.

Esta obra, de fecha desconocida, en el s.XVII albergó a distintas hermandades y, hacia 1660 se estableció en ella la comunidad de Capuchinos. Estuvo abierta al público al menos, hasta 1815. En las desamortizaciones de bienes religiosos pasó a manos particulares. Ya en el s.XX el inmueble fue adquirido por el Ayuntamiento de Ubrique, restaurado y transformado en Centro de Interpretación.

Lugar:
Plaza de San Juan s/n

Telfno: 956 46 12 90 extensión 6

Acceso gratuito.

Horario:
Lunes cerrado
De Martes a Sábado
Mañanas de 11:00 a 14:00 horas
Tardes de 16:00 a 19:00 horas

Domingos y festivos
Mañanas de 11:00 a 14:00 horas

NUEVO MUSEO EN UBRIQUE

2011-01-01T08:23:00.000-08:00

El nuevo museo del artísta repujador ubriqueño Luís Domínguez Rojas enriquecerá el patrimonio cultural y turístico de Ubrique.

http://www.museodominguezrojas.com/

El próximo 3 de Septiembre '10 se inaugurará en la calle Hermanos Bohorquez, nº 6 el nuevo museo donde expodrá sus obras de talla sobre piel.

Mostramos una pequeña biografía de Luís Domínguez Rojas extraída de la web Pintores de Ubrique:

Luis Domínguez Rojas nace en Ubrique el día 6 de diciembre de 1935.
Sus comienzos en el mundo del arte tienen como fecha a la edad de dieciséis años en el taller del maestro repujador D. Juan Carrasco, donde estuvo trabajando durante tres años hasta su incorporación al servicio militar realizado en San Fernando (Cádiz) donde asistió a Bellas Artes.
Una vez finalizado el servicio militar se instala por cuenta propia creando su Taller de Cueros Repujados y Cuadros de Pintura. Exponiendo sus obras desde entonces en localidades tanto de ámbito comarcal o provincial como regional.
Desde la creación de la Peña Taurina Jesulín de Ubrique es el encargado de realizar el trofeo, consistente en un cuadro repujado, que esta entidad otorga a los matadores por la mejor faena en la feria de Ubrique.
Premios
1º de Pintura del Iltmo. Ayuntamiento de Ubrique. Año 1974.
1º de Pintura del Iltmo. Ayuntamiento de Ubrique. Año 1975.
1º de Pintura de la Fundación Bernardo Nieto. Año 1977.
1º de Pintura de la Fundación Bernardo Nieto. Año 1978.
1º de Pintura Iltmo. Ayuntamiento de Jimena de la Frontera. Año 1974.
Ha sido seleccionado en 5 ocasiones como finalista en el Certamen de Cueros Repujados de Artesanía Caja de Jaén.
Exposiciones
Ha realizado numerosas exposiciones individuales en diferentes localidades y en nuestra localidad.
En 2006 realizó una exposición de pinturas y repujados en el Salón de Exposiciones Julio Romero de Torres 'Circulo de la Amistad', en la ciudad de Córdoba.
Otros
Ha realizado 4 exposiciones televisivas para Canal Sur.
Ha recibido en su estudio en 2 ocasiones la visita de Canal Sur Televisión para reportajes televisivos.

Ermita de San Antonio

2011-01-01T08:20:00.000-08:00

San Antonio es un símbolo de identidad de la localidad. Históricamente el origen de la ermita de San Antonio habría que enmarcarlo en los siglos XIV-XV, dentro del periodo de conquista cristiana de la España musulmana, concretamente en época nazarí.

Respecto a la documentación hay que aclarar que es casi inexistente, en lo que antecedió a la construcción del actual San Antonio.

Como edificio actual es casi en su totalidad de mediados del siglo XVIII- siglo XIX aunque su origen debemos buscarlo en una supuesta primitiva torre del siglo XIV.

Los orígenes tendríamos que buscarlos en el tiempo en que la población musulmana de “Umrica” fue reconquistada y arrasada por Don Rodrigo Ponce de León.

En el punto más destacado de esta ubicación se levantó un pequeño templo conocido como el San Antonio, y a manera de centinela, se construyó una torre de características especiales, ya que está en el lado opuesto a la entrada de los fieles al templo.

Se sabe que estuvo abierto al culto durante los siglos XVI-XVII y que a mediados del siglo XVIII fue demolido para que se construyera otro de nueva planta conservando la estructura de su torre. La nueva iglesia quedó desde entonces como símbolo permanente del pueblo.

SAN PEDRO

2011-01-01T08:19:00.000-08:00

Es uno de los ejemplos mas destacados de la arquitectura neoclásica de la Sierra de Cádiz. Fue construida por el académico Miguel de Olivares en el año 1801 y fundada por el hacendado ubriqueño Pedro Romero Montero.

Su fachada dispone de una lápida de mármol con una inscripción que reza así:

“ESTA CAPILLA DEDICA AL SR. SAN PEDRO APÓSTOL SU FUNDADOR D. PEDRO ROMERO Y MONTERO DIRIGIDA POR D. MIGUEL OLIVARES ACADÉMICO DE LA DE SAN FERNANDO Y DE LA DE ROMA EN EL AÑO DE 1801.”

Las condiciones de vida que presentaba Ubrique en el tránsito de los siglos XVIII al XIX, era un panorama de improductividad, carestía y hambre en general, a lo que se le unía una desfavorable coyuntura climática y la inexistencia de óptimas condiciones higiénico-sanitarias, lo que facilitó el progreso de la epidemia en aquel tiempo.

La inexistencia de una estructura sanitaria con la que se pudiese hacer frente a las frecuentes enfermedades llevó a la iniciativa privada a dotar a la población de su primer centro asistencial. D. Pedro Romero Montesco dispuso la utilización del edificio como lugar de asistencia sanitaria.

Tras las Guerra de la Independencia, en la cual el edificio fue destrozado por las tropas

Napoleónicas y a causa de la pérdida de los medios para la financiación del pequeño hospital, la construcción se destinó exclusivamente a culto religioso, pero esta función también cesó. Con posterioridad se trasladó el altar y otros elementos de culto a la iglesia parroquial y el Inmueble pasó a propiedad municipal.

En el siglo XX el edificio fue destinado a escuela pública y en los años 80 la antigua ermita fue sede provisional de la biblioteca municipal y del propio ayuntamiento.

Actualmente, se encuentra rehabilitado y su uso es el de Salón de Plenos del Ayuntamiento y otros usos.

IGLESIA PARROQUIAL DE NUESTRA SEÑORA DE LA O

2011-01-01T08:16:00.000-08:00

Con la expansión de la demografía de Ubrique en la segunda mitad del siglo XVIII surge la necesidad de dotar al mismo de una iglesia más amplia, que se construye en 1773 con la severidad característica del incipiente neoclasicismo.
Su planta es basilical, con tres naves longitudinales, separadas por robustas columnas toscanas y arcos de medio punto. La nave central cubierta con bóveda de cañón y de aristas en las naves laterales. Las tres naves terminan en tres capillas cubiertas por cúpulas semiesféricas sobre pechinas, decoradas con pinturas murales, comunicadas entre sí, de las que la central es la capilla mayor en la que destacamos su retablo mayor, de sencilla estructura, realizado en 1940, presidido por un crucificado, obra del imaginero sevillano Castillo Lastrucci.

El retablo de la capilla sacramental está presidido por la representación de la Virgen con el Niño ( Virgen de la O) realizada por el escultor Jerónimo Hernández en 1575, policromada por Álvarez de Ovalle en 1576, que fue traída en 1937 desde la localidad sevillana de Carmona, para cuya Iglesia del Salvador fue concebida y en la que permaneció tres siglos y medio.

En el exterior destacamos la fachada y portada principal, colocada en uno de sus muros laterales, así como su torre, de planta ochavada y coronada por un capitel apiramidado.

TIENDAS DE PIEL

2011-01-01T03:58:00.000-08:00

ABC Piel
Avda Solis Pascual, 26 y 29
Telf. 956 46 37 40

Anago
Glorieta RTVE,1
Telf. 956 46 46 11
anagopiel@yahoo.es

Anacé
Avda. España, 19-A
Telf: 956 46 40 44
Fax: 956 46 18 73
tupiel@terra.es

Amelia AG, Piel y Arte Galería Comercial El Pasaje, local 4
Telf: 956 46 08 19

Artepiel
Avda. Solis Pascual, 29
Telf. 956 46 00 15
artepiel@artepielubrique.com

Barada
Avda. de Cádiz,47
Telf. 956 46 13 53

Carla Sade
Alameda del Cura, 82
Telf. 956 46 80 37
http://www.carlasade.com/
cs@carlasade.com

Carlos Naranjo
Avda. España, 19
Telf. 956 46 18 64
Fax. 956 46 39 74

CHR Piel y Complementos
Galeria Comercial El Pasaje, Local 0
Telf. 956 46 40 13
chr-ubrique@hotmail.com

Coronel Piel
Avda. de España, 3
Telf. 956 46 00 62
CORONELPIEL@terra.es

Cuero Taller-Tienda
Avda. Solis Pascual, 41
Telf. 956 46 31 08

Daviletto
Avda. Fernando Quiñones, 7-A
Telf. 650 18 40 05

Descálzate
Avda. de España, 13
Telf. 956 46 46 15

D'Manuela
Avda. España, 33
Telf: 677 38 19 80

El Potro
Avda Solis Pascual, 45
Telf. 956 46 05 28
Fax. 956 46 36 04
oliva@elpotro.es

El Guadarné
Reyes Católicos, 14
Telf. 648 538 281

Franco Zapatos
San Sebastián, 72
Telf. 956 46 23 39

Invercumbre
Ctra Ubrique- Benaocaz
Apdo, 69
Telf. 956 46 32 02

I love Leather
Los Callejones, 17
Telf. 956 46 10 68
iloveleather@hotmail.com

José Antonio Franco Zapatos
Fernando Portillo, 17

Maype
Avda. Solis Pascual, 7-B
Telf. 956 46 00 15

Mari Paz Ramírez
Avda. Solis Pascual, 30
Telf. 956 46 39 20

Mesines Piel
Doctor Zarco Bohórquez, 10
Telf. 956 46 20 07
mesines@vodafone.es

Miguel Durán
Paseo de la Esperanza S/N
Telf. 956 46 09 31/ 04 56
cintadodurán@hotmail.com

Piel Galván
Avda. Solis Pascual, 37-B
Telf. 956 46 37 09
Fax: 956 46 48 18
pielgalvan@pielgalvan.com

Pieles y Curtidos Miami
Avda Solis Pascual,
Telf. 956 46 14 16

Piel para tu Pie
lLos acllejones, 43
Telf. 956 46 33 33

Ubrique Piel
Avda Solis Pascual, 21-B
Telf. 956 46 21 96

RUTA ALTERNATIVA

2011-01-01T03:21:00.000-08:00

Ruta Alternativa, es una empresa creada para dar a conocer la Sierra de Cádiz y su entorno a través de sus innumerables caminos y senderos, de una forma atractiva y mediante la práctica del senderismo, el descenso de barrancos y los paseos en bici. Cuentan con los mejores guías y monitores, perfectos conocedores de la sierra y especialmente capacitados para el mejor desarrollo de estas actividades. Podrán descubrir los lugares más conocidos y también los menos visitados. Desde varios puntos estratégicos de la zona contemplará paisajes espectaculares, disfrutará de inolvidables paseos y experiencias y conocerá un poco más nuestra flora y fauna más emblemática.

Ruta- Alternativa se localiza en Ubrique, en plena Sierra de Cádiz, desarrollando actividades en dos parques naturales de indudable valor biológico y paisajístico; el P.N. Los Alcornocales y el P.N. Sierra de Grazalema.

Desde la Oficina de Turismo de Ubrique quisiéramos que tuvieras en cuenta algo importante y que te afecta como consumidor de estas actividades: el pasado mes de Septiembre del 2002, entró en vigor la nueva ley de Turismo en Andalucía que regula la práctica de las actividades recogidas como turismo activo. De entre todos los aspectos de dicha ley, cabe destacar la regulación de las titulaciones que deben poseer los monitores, los seguros obligatorios para la realización de las actividades y la inscripción en el Registro de Empresas de Actividades de Turismo Activo.

Por ello, recomendamos realizar este tipo de actividades con ésta empresa, ya que cumple todos los requisitos establecidos por la legislación.

Ruta Alternativa

C/Hnos. Bohórquez, 14

11600 Ubrique (Cádiz)

Spain

Tel. 676 21 57 49

e-mail: lacharcaverde@gmail.com

http://www.ruta-alternativa.es/

CABEZA DEL TORO

2010-12-31T14:02:00.000-08:00

Una leyenda explicada por Pitt-Rivers en uno de sus libros escrito a su paso por la serranía nos explica el por qué existe una cabeza de toro pintada en una roca en la calzada entre Ubrique y Benaocaz. Se dice que los ubriqueños quisieron robar en el día de San Blas la imagen de este santo para casarla con nuestra patrona. Como no pudieron, se llevaron un toro, que antes soltaban en esta fiesta. Pero los benaocaceños alcanzaron el toro en la mitad del camino a Ubrique y antes de que se lo llevaran, le acuchillaron en el límite de su territorio. La cabeza de toro pintada en la roca recuerda este acontecimiento.
Desde entonces, quedó la tradición de, al pasar por allí, pedir un deseo y tirar tres piedras, al acertar se cumpliría el deseo pedido.
También se ha quedado el nombre de “la cabeza del toro” para denominar a esa zona. Muchos ubriqueños decimos he bajado o he subido por la cabeza del toro.

LOS REYES CATÓLICOS

2010-02-07T13:55:00.000-08:00

Como personajes históricos, también cuenta la leyenda que por Ubrique pasaron a caballo Isabel y Fernando, los Reyes Católicos, concretamente por la calle Ronda que era la puerta de entrada a la serranía desde 1700 a 1875. Pasaron de camino hacia la Huerta de Benamahoma tras la toma a los moros de Ronda, Setenil, Grazalema, Villaluenga y Benaocaz. Robustiano cuenta en su libro que así se lo mostraba el secretario del ayuntamiento de Setenil abriendo un libro y en la antigua sala capitular de Setenil.

La Iglesia de San Sebastián
También relacionado con el paso de los Reyes Católicos por Ubrique, cuenta una leyenda que a la reina Isabel la Católica se le murió un hijo pequeño llamado Sebastián y desde entonces, por donde ésta pasaba dejaba dinero para que pusiera a las iglesias el nombre de su hijo. Y este es el motivo por la que la actual Iglesia del Jesús, en sus inicios se llamara Iglesia de San Sebastián.

LA CÚPULA CENTRAL DE LA IGLESIA DE LA O

2010-01-01T13:53:00.000-08:00

Otra curiosidad cuenta que tras la Guerra Civil, se pintaron de nuevo las cúpulas de la iglesia de la O. Estas pinturas fueron llevadas a cabo por autores de la escuela sevillana,
Pues cuenta la leyenda que la cúpula central, llamada “Glorificación de Dios”, posee unos ángeles cuyas caras son retratos de niños ubriqueños que, curioseando, se acercaban por la parroquia en 1940, durante la posguerra civil, cuando fue pintada.

LEYENDA DEL CUERPO DE FRAY BUENAVENTURA

2010-01-01T13:52:00.000-08:00

Una curiosa historia nos explica cómo los ubriqueños quisieron cumplir la última voluntad de Fray Buenaventura.
Los monjes capuchinos que vivían en el Convento decidieron irse a otra población; Olvera. El Padre Fray Buenaventura se veía mayor y siempre había querido regresar a Ubrique para pasar sus últimos días en el pueblo de donde era hijo. Antes de que pudiera cumplir su deseo, falleció en Olvera. Los ciudadanos de Ubrique quisieron satisfacer el deseo que tenía y una noche se desplazaron hasta Olvera y desenterraron el féretro. Para que Olvera no lo reclamase, decidieron ocultar el nuevo lugar donde se volvió a enterrar, pero se dice que es en la ermita de San Antonio donde se encuentra enterrado.

CARNAVAL.BREVE HISTORIA

2010-01-01T04:01:00.000-08:00

ORIGEN DEL CARNAVAL
Considerar al Carnaval como fiesta de origen pagano es un tópico que se repite en la gente y es la base de la que parten varios etnólogos.

Una teoría posible sería la procedencia por similitud de los antiguos griegos de la fiesta Dionisiaca en honor al dios del vino, tras la muerte de su madre el pequeño dios se crió como si fuera una niña, sería el primer antecedente en la historia de hombre que se disfraza de mujer.

Ha estado muy difundida que el carnaval desciende directamente de las Saturnale, en honor al Dios Saturno, dios de la agricultura, se celebraba el fin del periodo del fin de los trabajos en el campo y fin del periodo mas oscuro del año, comenzando a un nuevo periodo de luz y el tiempo para descansar. La fiesta se convidaban unos a los otros, se hacían mascaras y disfraces, y se invertía el orden social, tomando la gente noble el traje de los esclavos, los esclavos eran libres o las mujeres mandaban sobre los hombres.

La palabra carnaval en si ha dado origen a otra teoría derivándose de Currus Navales celebrada por los romanos haciendo una procesión en la que intervenían personas disfrazadas y en las que aparecía un barco sobre un carro y lugares cercanos al mar se botaba.

Las crónicas medievales se acercan mas a la forma latino-mozarabe “Carnestolendas”, carnes ya quitadas, aludiendo a la despedida de la carne. Por lo que se hallaban los siguientes periodos:
“Carnal” periodo en el que se puede comer carne.
“Carnestolendas” periodo en que la carne ha de dejarse.
“Carnisprivium” periodo anterior a los ayunos.

PERIODO DEL CARNAVAL

El Diccionario histórico de la lengua española se define Carnaval como los 3 días que preceden al miércoles ceniza.
En cuanto al inicio de este existen diferentes versiones, se ha dado caso en que el Carnaval podría empezar en la misma Navidad, en otros lugares en Reyes, incluso en algunos lugares en San Antón, el día de la Candelaria o incluso en San Blas, lo cierto es que tiene su máxima celebración durante los tres días anteriores al miércoles ceniza.

CURIOSIDAD

En el Reino de Castilla se decía que el carnaval era un periodo donde no se podía hilar, era preferible no hilar porque las manos suelen estar sucias con olor y restos de comer carne y grasas y los ratones se comían lo hilado, como nos demuestra el dicho, “el buen hilar, de San Miguel a Navidad”.

UN PASEO POR EL CARNAVAL DE UBRIQUE.

El “Carnaval Chico”
Esta fiesta esta arraigada en Ubrique desde tiempos remotos. La época de mayor florecimiento del Carnaval ubriqueño coincidió con la II República , y desde entonces se conoce como el “ Carnaval Chico” en referencia al carnaval por antonomasia, el de Cádiz capital. Desde principios del siglo XX Tras el paréntesis de las prohibiciones de posguerra, su fuerza resurgió hasta la actualidad.

En el 1986 resurge la celebración del carnaval que se mantiene hasta nuestros días, con agrupaciones, el baile de Carnaval y el concurso de disfraces, al que se van añadiendo actos como el pregón que da inicio a esta celebración, el cartel anunciador del Carnaval, la noche de mascaras y las fiestas gastronómicas.

Entre las chirigotas que han pasado por la historia de nuestro carnaval destacamos “los que traen cola” por una anécdota que nos dejaron, al lanzarle una gallina al concejal para que no se acabase “la gallina de los huevos de oro”, otra chirigota “mala mosca te pique” que hacia alusión a un refrán popular de los tiempos de tenerías.

En 1990 fue retransmitido por la televisión local, presentado por Modesto Barragán y presentada la Reina de la Piel y sus Damas y todos los Ubriqueños pudieron disfrutar del Carnaval desde sus hogares.
El número de agrupaciones llegaron a su máxima cumbre en el 1992, realizando su presentación en el Alcázar y destinando el dinero recaudado al Centro Ocupacional “El Curtido”, en años posteriores también se destina parte de esta recaudación a otro fin benéfico como es el pueblo Saharaui.

Otra curiosidad que se ha dado en Carnaval cuando coincidía el 28 de febrero con el final de Carnaval, se premiaba al mejor disfraz que participara en la salida en bicicleta que se suele celebrar ese día.
Costumbre que se ha consolidado ha sido el “Entierro de la Patacabra” que significa el acto final que cierra el Carnaval hasta otro año.

Haciendo un recorrido por los pregoneros que son protagonistas de la historia de nuestro carnaval entre otros tenemos a:
Vicente Carnaval
Bartolomé Pérez Sánchez de Medina
Modesto Barragán
Juan Guerra Salas
famoso autor de Cádiz Fletilla
Tate Montoya
agrupación de Cádiz “los príncipes encantados”
Diego Caraballo Blanco
Justo Andrade
Joaquín Quiñónez
Pablo Carbonell
Mª Carmen López Sánchez
Francisco Panal Pacheco
“el chato” Manuel González Rojas
Jesús Domínguez
Ana María Venegas Bazán
Esteban Ruiz

Entre los pintores que anunciaron el carnaval con sus obras, elaborando el Cartel de Carnaval están:
Pedro Lobato Hoyos
José Luís Mancilla
Antonio Martel
José Luís López Núñez
Salvador González Gutiérrez
José Luís Angulo Crossa
Juan Pedro Viruez
Macarena de la Rosa
Francisco García
Bartolomé Gómez Benítez
Paco Solano Carrasco y Alejandro Pérez Ordóñez
Gaspar Martín
Amelia Casillas
Antonio Rodríguez Agüera
Álvaro Andrádes Gil

ENTIERRO DE LA SARDINA Y ENTIERRO DE LA PATACABRA

Algunos piensan que el entierro de la sardina simboliza el acto para entrar en tiempo de santo, pero en este caso lo que se debería enterrar es la carne y no el pescado. Puede ser que este acto venga de la antigüedad cuando se comía de vigilia toda la cuaresma, se acostumbraba a enterrar una canal de puerco, que se daba el nombre de sardina y cuyo significado se ha corrompido en el tiempo.
En Ubrique también se celebra este acto con un entierro pero en lugar de ser una sardina es un instrumento de trabajo en piel conocido popularmente como la “patacabra”. Esta ceremonia consiste en un desfile fúnebre de una gigantesca patacabra que se trasporta a hombros por las calles de ubrique para su quema. A lo largo del recorrido voltean y bailan al instrumento a veces con música melancólica y otras con alegre, convirtiéndose en un alocado entierro.

DIOS MOMO- DON CARNAL

En algunos lugares en carnaval realizan homenaje al dios griego Momo, hijo de Nyx (la noche y de Hipnos (el sueño). Momo era el dios de las burlas, los chistes y las bromas. La leyenda mitológica cuenta que Momo, fue elegido como juez para resolver una disputa que mantenían los dioses Hefestos (dios del fuego), Hades (dios de los infiernos) y Atenea (diosa de la Inteligencia y la guerra), quienes diseñaron, respectivamente, un hombre, un toro, una casa, y presumían de haber conseguido la perfección, cada uno con su invento.
Momo reveló a Hefestos que a su hombre le faltaba una ventanilla en el costado izquierdo, para asegurar un acceso inmediato al corazón, para conocer sentimientos. Mostró a Hades la incongruencia de que el toro tuviese los cuernos a ambos lados y no en el centro, lo que le resultaría más eficiente en sus embestidas.Y por último le señaló a Atenea, que a la casa le faltaba una cualidad de gran importancia: la movilidad, pues en caso de sufrir la presencia de un vecino indeseable, entrar en guerra o ser víctimas de una plaga, no tendría donde ir.
Estas mofas de los dioses fueron las últimas que toleraron a Momo, que, rápidamente fue expulsado del Olimpo.
Momo es representado con cabeza grotesca (el símbolo de la locura) y con una máscara o antifaz, que según diferentes versiones, levanta de los rostros de lo demás, o del suyo propio.

LA CUARESMA

Popular en toda España ha sido esta representación de la Cuaresma, una vieja de cara arrugada y no bonito perfil, con enorme falda de innumerables pliegues y corpiño ajustado, cubriendo su cabeza una pieza verdaderamente típica el “rebosillo” y bajo el pañuelo sale una larga trenza. En su mano derecha porta un bacalao y en la izquierda un cesto de pescado que en otras representaciones se sustituye por una parrilla. La peculiaridad más destacada son las siete piernas que simbolizan las siete semanas de la cuaresma y a medida que iban pasando las semanas se iban cortando las piernas a la vieja hecha en cartón o madera.
Cuando el día de San José caía en dentro de la Semana Santa, las abstinencias y ayunos se rompían con él, pero previamente se escondía a la cuaresma pasa no ser testigo de ese bullicio, diversiones y banquete.
Al finalizar, la gente se reunía con velas y antorchas para ver partir o serrar a la vieja acto que indicaba que el periodo cuaresmal había finalizado.

LA BATALLA DE DON CARNAL Y DOÑA CUARESMA

No podemos dejar pasar el mensaje de moral cristiana de Juan Ruiz, Arcipreste de Hita en su obra, el Libro de Buen Amor.
Donde presenta la cuaresma como un periodo de preparación a una etapa donde se porohibían las celebraciones de cualquier tipo, a la que la precede la celebración del carnaval.

Este momento es representado por Juan Ruiz como La “Batalla de don Carnal y doña Cuaresma”, una parodia en la que los ejércitos de don Carnal y de doña Cuaresma están compuestos por diferentes manjares de carne y de pescado, respectivamente, que se atacan y matan.

Don Carnal recibe una carta en la que Doña Cuaresma le invita a entablar una batalla y este acepta el reto.
Don Carnal conforma su ejercito de carne: gallinas, conejos, ánades, costillas de carneros, patas de cerdo, patos, tocino, vacas, etc…comen y beben hasta hartarse y a media noche llega Doña Cuaresma con su ejercito de la mar y se organiza la divertida batalla entre los dos.
El ejército de don Carnal es vencido, y su jefe encerrado en la carcel hasta el Domingo de Ramos que logra escapar, al tiempo que doña Cuaresma desaparece.

Fuentes:
Análisis histórico-cultural El Carnaval- Julio Caro Baroja
Papeles de Historia -La historia del Carnaval de Ubrique a través de un Pregón-María del Carmen López Sánchez.
La Historia más reciente de Nuestro Carnaval – Mª Carmen López Sánchez

Centro de Interpretación de la Historia de Ubrique- San Juan de Letrán